Namı Diğer Grace, Kör Suikastçı ve Antilop ve Flurya romanlarının yazarı Margaret Atwood bu kez yazarları ve yazım serüveninin kendisini konu alıyor. Romanlarındaki akıcı üslubun hâkim olduğu metinlerde yazar, şu soruyu soruyor: Bir insanı yazı yazmaya iten sebep nedir?

“Engeller, belirsizlik, boşluk, karmaşa, alacakaranlık, şuur kaybı ve genellikle bunların yanı sıra bir mücadele, yol ya da yolculuk… İlerideki yolu görememek ama varlığını ve ilerlenirse görme koşullarının sağlanacağını hissetmek… Kırk yıl önce bir tıp öğrencisinin insan vücudunun içi hakkındaki bir lagını hatırladım: ‘Orası karanlıktır.’

Öyleyse yazmak muhtemelen karanlıkla ilgili bir şey… Oraya girme arzusu ya da belki de zorunluluğu… şans yardım ederse orayı aydınlatmakla ve dışarıya, ışığa bir şeyler çıkarmakla. Bu kitap böyle bir karanlıkla ve böyle bir arzuyla ilgilidir.”

Yemek ve yemek kültürü yazarı Deniz Gürsoy, Hayatın Tadı Tuz kitabıyla, en vazgeçilmez ve aynı zamanda en az araştırma konusu edilen yemek malzemesi tuzu ele alıyor. Deniz Gürsoy tuzun tarih boyunca geçirdiği evrimi, tuzun nasıl elde edildiğini ve şirin bir tuzluk içinde duran bu beyaz nimetin sofralarımıza kadar uzanan zahmetli serüvenini tuzla ilgili fıkralar, hikâyeler, yaşanmış anılar ve denemiş tariflerle aktarıyor.

Hayatın Tadı Tuz kitabıyla birlikte, belki de el alışkanlığıyla yemeklerimize eklediğimiz bu lezzetin farkına varacak ve onun hakkında her yerde bulamayacağınız ilginç bilgilere ulaşacaksınız.

Oğlak Yemek-Anı dizisinden yemek kültürümüze incelikli bir katkı: Deniz Gürsoy’un ilginç araştırması Hayatın Tadı Tuz.

Deniz Gürsoy başlangıcından günümüze restorancılığın tarihini ele aldığı kitabında her zamanki keyifli anlatımıyla bilgi dolu bir zaman yolculuğuna çıkarıyor okurlarını.

Sinema Tarihi’nin yazarı, usta eleştirmen Rekin Teksoy’un Sinema Terimleri Sözlüğü kitabına, sinemayla profesyonel olarak ilgilenenler kadar sinemaseverler de kayıtsız kalamayacaklar.

Fantastik romanın genç ustalarından Clive Barker’ın gerilim ve maceranın heyecan unsurlarını güncel romanın anlatı teknikleriyle ustaca birleştirdiği soluk soluğa okunan yeni kitapları Maceraperest Kitaplar’da.

Richard North Paterson’un merakla beklenen yeni kitabı yakında Maceraperest Kitaplar’da.